一年之計(jì)在于春。春季在四季中是萬物勃發(fā)、充滿朝氣和活力的季節(jié)。而在這個(gè)萬物皆可“季節(jié)限定”的時(shí)代,那些充滿春意的詞你都會(huì)用英語表達(dá)嗎?
首先,春日最浪漫的穿搭——漢服(全稱是“漢民族傳統(tǒng)服飾”)。在文化自信和國風(fēng)蔓延的今天,漢服無疑是春日最浪漫的穿搭之一。唐代著名詩人李賀在《秦宮詩》用“越羅衫袂迎春風(fēng),玉刻麒麟腰帶紅。”將一位身著華服的俊美少年形象惟妙惟肖地展現(xiàn)在讀者面前。其實(shí),漢服的傳統(tǒng)制式非常講究。想要穿出漢服的浪漫意境,就要先了解漢服的歷史文化。傳統(tǒng)的漢服有裙、袍、襦等制式,風(fēng)格簡(jiǎn)單素雅大方,服色與四季和歷法相呼應(yīng),有春青(spring green)、夏赤(summer red)、秋黃(autumn yellow)、冬皂(winter black)之分。具體表達(dá)如下:
其次,“春日限定”的絕佳飲品——綠茶(Green tea)和花茶(Scented tea)。春日品茶,首選綠茶和花茶。綠茶具有潤肺祛燥的功效,非常適合在春季飲用。特別是清明(Qingming Festival)和谷雨(the Grain Rain)節(jié)氣前采摘的兩批綠茶,由于日照條件適宜、土壤養(yǎng)分積累充足、受蟲害侵?jǐn)_少,因而芽葉細(xì)嫩,色翠香幽,味醇形美(the leaves’ tenderness, freshness and greenness with a touch of yellow.),是茶中佳品。民間素有“明前茶,鮮爽甘;雨前茶,濃厚醇”的說法。除了綠茶,茉莉花茶(Jasmine tea)、玫瑰花茶(Rose tea)等時(shí)令花茶也非常適合在春季飲用。
再次,春日飲食也大有講究。中華飲食文化博大精深,在令人眼花繚亂的菜系中,有哪些名菜適合在春季享用呢?中醫(yī)講究“食療”,每個(gè)季節(jié)都有飲食宜忌,或許能為我們指明方向。藥王孫思邈曾提出,“春七十二日,省酸增甘,以養(yǎng)脾氣。”意思是在春天應(yīng)多吃甜味食物,少吃酸性食物,可以補(bǔ)益脾胃?梢,五味之中,甜味最適合春天。在春季可以吃的幾種甜味食物有:荸薺(別稱馬蹄water chestnut) 、山藥( yam)、紅棗(red dates)、南瓜(pumpkin)和紅薯(sweet potatoes)。而在中華傳統(tǒng)八大菜系(the eight great traditions of the cuisine of China)中,蘇菜(Jiangsu cuisine)口味趨“甜”,因而也非常適合作為春天的佳肴美饌。 |