距離午夜十二點(diǎn)還有二十分鐘,溫柔的燈光中循環(huán)著那一首我心底深處有些泛黃的《成都》。不知不覺間離開你獨(dú)自出外闖蕩已近三年,三年的時光竟如白駒過隙般,如此匆匆。三年里,我工作在古風(fēng)古韻的北京城,感受過歷史的厚重深沉;也游覽過繁華時尚的上海灘,體驗(yàn)了現(xiàn)代都市的紙醉金迷;也拜訪過海峽那邊的寶島臺灣,觀賞了寶島的別樣風(fēng)韻。但記憶深處永遠(yuǎn)忘不了的只有你。不管陰雨連綿,還是艷陽高照,不管華燈初上,抑或晨曦朦朧。
那是祖國西南的一個平原,群山環(huán)繞,在歷史的歲月里,你如同一個從天而降的美人,跌落到成都平原,鑲嵌在祖國大地。不管身旁的喜馬拉雅山脈如何挺拔雄偉,頂天立地,你總是以你的姿態(tài)站立著,驕傲地站立著,在這塊土地上潤育這一方水土,潤育這一片子民。
記憶里的你總是溫潤而潮濕,三月便開始連綿地下起小雨,一直持續(xù)到七月。整個春天,都是泥濘的小路,我滿心的怨言,嗔怪你竟舍不得灑下幾絲陽光,竟舍不得撥開那討厭的幾朵陰云,在心底怨恨你這個陰郁的女人。烏云還是天邊的烏云,細(xì)雨依舊綿綿不停,泥濘的小路為我的小白鞋點(diǎn)上幾朵褐色的小花。小路兩邊的田野里卻悄然發(fā)生著變化,水田里矮矮的秧苗竟已及腰,從嫩黃化作深綠,將門前小河的流水染成醉人的碧玉;油菜田里滿滿是肥碩的葉子,他們互相擠著、推著、鬧著、嚷著去迎接細(xì)密的春雨,深怕錯過這一次相遇就是訣別,再過一個月這一片深綠即將化作金黃,引得蜂蝶陣陣;路邊不知名的野花也在細(xì)雨中搖曳生姿,那姿態(tài)就像舞臺上最動人的舞者在用靈魂舞動生命的贊歌。我開始理解你的溫潤潮濕,綿綿細(xì)雨里,滿載著你對生命的滋潤,柔柔微風(fēng)中,吟唱著一曲曲生活的歌。
我的整個童年歲月里,滿眼滿心都是綠色的翠竹。我家住在一片小竹林里,微風(fēng)拂過,竹葉與竹葉便相聚在云端,他們小聲的歡笑著,打鬧著,訴說著對藍(lán)色天空的向往,和路過的微風(fēng)點(diǎn)頭微笑,我喜歡聽他們在風(fēng)中講故事,那故事里有大海和藍(lán)天。媽媽在春日里總會帶我摘竹心,細(xì)長嫩綠的竹心緊緊地纏裹在竹梢,她是竹的新葉,更是竹的希望。長長的綠竹心被我整齊地羅列在白瓷盤里,煮成茶,味微苦,色泛黃,卻能清熱解毒。竹林里的那一片竹蔭,是我小時的樂園:那長滿長腳的渾身黑的發(fā)亮并且翅膀強(qiáng)健有力的竹殼蟲是我的第一個玩伴,用繩子綁上腿,我便能一個下午瘋跑在這片綠色中,不知疲憊;那埋頭苦干的螞蟻是我的另一個玩伴,摘一片竹葉擺弄,折一只小船下水,抓一只螞蟻上船,他的名字叫魯濱遜,我要帶著他環(huán)游世界。當(dāng)然竹筒飯是小伙伴們周末的必備小食,劈開綠色的竹筒,露出白色的冒著熱氣的飽滿飯粒,竹香裹雜著飯香還有特有的臘肉香,我能一口氣吃掉五份,然后半夜在床上撐得翻來覆去睡不著。還有挖竹筍,炒竹筍再加上回鍋肉,它們一起構(gòu)成了我所有的美好童年。至今我依舊記得,坐在竹林下聽風(fēng)聽雨聽世界,寫字看書趕作業(yè)的每一個夕陽西下的傍晚。
成都人喜食辣椒,最初與氣候相關(guān),四川氣候潮濕,辛辣食物可除濕去痛,但日子久了,辣已經(jīng)不僅僅只是一種口味而是一種生活。川菜喜歡加各種調(diào)味佐料,仿佛食物本身只是一個配角,我們要吃的是味兒,而非食。成都的辣與湖南的辣不同,湖南人喜歡純辣;湖北人喜歡辛辣;重慶人喜歡香辣,而成都人喜歡麻辣。烹飪食物的方式其實(shí)反映了一個地域人民的人生哲學(xué),生活不是單一的一種味道,所以我們在食物中加入辣椒、花椒、麻椒、香油、蔥、姜、蒜、醬油、耗油、牛油、菜籽油、八角、香料、糖、醋等佐味,因?yàn)樵诔啥既说娜松軐W(xué)里兼容并包才叫生活,多姿多彩才是人生。喜歡吃只是成都人的特點(diǎn)之一,除此以外,成都人還喜歡休閑:麻將是一種休閑,因?yàn)檫@里面蘊(yùn)含著分分合合的智慧謀略和血戰(zhàn)到底的堅(jiān)持不懈;喝茶是一種休閑,茶館茶桌邊,下棋聊天處,討論的不僅是閑天,更是人生處世的哲學(xué)與智慧;火鍋也是一種休閑,一天三頓,只要你愿意可以從早吃到晚。涮菜的時間、火候、溫度,佐料的配比、咸淡、色澤都是內(nèi)心的取舍與調(diào)和。路邊垂釣的老者亦可自吟山水之樂,尤享天下之閑。
人總言:少不入蜀,老不出川。殊不知真正的大智慧不在乎你身處何地,而在于你心屬何地。天下之大,你若心中無物,自然無處可放書桌;天下之小,你若心中有書,自然隨處都是舞臺。這里以西南一隅育出“五岳尋仙不辭遠(yuǎn),一生好入名山游”的詩仙太白,這里以濯濯錦江水滋潤“床頭屋漏無干處,雨腳如麻未斷絕”的詩圣子美,這里流傳著“一門三父子,兄弟皆翰林”的美談,這里更有新中國偉大的領(lǐng)航人鄧小平的奇聞軼事。是的,這里有安逸;但是,這里又不只有安逸,這里更有大智慧,大人生。
“兩個黃鸝鳴翠柳,一行白鷺上青山”是杜甫筆下春風(fēng)和煦的成都;“錦江近百煙水綠,新雨山頭荔枝熟”是張籍筆下山清水秀的成都;“美酒成都堪送老,當(dāng)壚仍是卓文君”是李商隱筆下浪漫深情的成都;“煙柳不遮樓角斷,風(fēng)花時傍馬頭飛”是陸游筆下繁華俏麗的成都。每個人的心中都有一個成都,那個可以和你在成都的街頭走一走,直到所有的燈都熄滅了也不停留的——成都。 |