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一米一粟來(lái)之不易，愛(ài)糧節(jié)糧人人有責(zé) |
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| 寧小梅 |
“婦姑荷簞食，童稚攜壺漿。相隨餉田去，丁壯在南岡。足蒸暑土氣，背灼炎天光。力盡不知熱，但惜夏日長(zhǎng)” 。婦女們擔(dān)著竹籃盛的飯食，兒童手提壺裝的水，相互跟隨著到田間送飯，收割小麥的男子都在南岡。男子雙腳受地面的熱氣熏蒸，脊梁上烤曬著炎熱的陽(yáng)光。精疲力竭仿佛不知道天氣炎熱，只是珍惜夏日天長(zhǎng)。一米一粟來(lái)之不易，愛(ài)糧節(jié)糧人人有責(zé)。
光盤行動(dòng)由一群熱心公益的人們發(fā)起，光盤行動(dòng)的宗旨是餐廳不多點(diǎn)、食堂不多打、廚房不多做。養(yǎng)成生活中珍惜糧食、厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)的習(xí)慣，而不僅僅只是一場(chǎng)行動(dòng)。我們要按需點(diǎn)菜，在食堂按需打飯，在家按需做飯。正在發(fā)起的“光盤行動(dòng)”，提醒與告誡人們，饑餓距離我們并不遙遠(yuǎn)，我們要盤盤盡餐，弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的優(yōu)秀傳統(tǒng)。
厲覽前賢國(guó)與家，成由勤儉破由奢。唐朝初期統(tǒng)治者節(jié)儉務(wù)實(shí)，創(chuàng)業(yè)興邦，而唐朝中后期奢靡之風(fēng)又盛。謳歌節(jié)儉、勸誡奢侈于是成為唐詩(shī)的一個(gè)重要內(nèi)容。李紳將“盤中餐”的糧食與農(nóng)民在烈日之下的汗水聯(lián)系在一起，凝成了“粒粒皆辛苦”的名句；杜甫《往在》里說(shuō)：“君臣節(jié)儉足，朝野歡呼同。中興似國(guó)初，繼體如太宗。”白居易則寫道：“歲豐仍節(jié)儉，時(shí)泰更銷兵。圣念長(zhǎng)如此，何憂不太平。”提出太平之世的“秘訣”在于節(jié)儉銷兵，即使是在豐收之年，也不能丟棄勤儉之德。
一粥一飯，當(dāng)思來(lái)處不易，半絲半縷，恒念物力難艱。糧食成長(zhǎng)的過(guò)程需要多重程序。要選擇合適的時(shí)間,山區(qū)一般一年一季水稻,種植時(shí)間大約在4月份以后。選擇好稻種,用冷水發(fā)泡,然后放入適量溫度的保溫箱中,等待水稻種子出芽；水稻出芽之后，將芽種播撒到苗床上，蓋上土，交足水，鋪上地膜，等待其長(zhǎng)苗；整理好農(nóng)田，當(dāng)秧苗長(zhǎng)到一定長(zhǎng)度的時(shí)候，既可以移栽到田里。從一粒的種子到一碗米飯過(guò)程復(fù)雜，我們要珍惜糧食。珍惜糧食絕不是寒酸，更不是沒(méi)面子，它是一種高素質(zhì)的表現(xiàn)，是一種非常光榮的行為。俗話說(shuō)，民以食為天，食以糧為本。而現(xiàn)在我國(guó)的糧食形勢(shì)并不樂(lè)觀。我們要認(rèn)識(shí)節(jié)約糧食與國(guó)家建設(shè)的關(guān)系，要知道我國(guó)是個(gè)人口眾多的國(guó)家，每人每天都要吃飯，需要多少糧食。在有限的耕地上種出糧，供這么多人享用，實(shí)在不容易，也實(shí)在不富裕。再說(shuō)，我國(guó)國(guó)土面積大，有時(shí)這里鬧災(zāi)，有時(shí)那里鬧災(zāi)，旱澇、地震、風(fēng)雹、蟲(chóng)災(zāi)等自然災(zāi)害，都影響糧食產(chǎn)量。而且遇到大災(zāi)難，首先要救人，這時(shí)如果缺糧、斷糧，會(huì)出現(xiàn)大問(wèn)題，一地受災(zāi)要八方支援。光盤行動(dòng)手牽手，勤儉節(jié)約心連心。我們要珍惜糧食，節(jié)約糧食。節(jié)儉事微，卻能集聚沙塔；光盤事小，也能水滴石穿。
黨的十八大以來(lái)，對(duì)于糧食安全問(wèn)題和形成“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”社會(huì)風(fēng)尚，習(xí)近平總書(shū)記一直高度重視。早在2013年初，習(xí)近平總書(shū)記就作出重要批示，強(qiáng)調(diào)“浪費(fèi)之風(fēng)務(wù)必狠剎”，并強(qiáng)調(diào)堅(jiān)決杜絕公款浪費(fèi)現(xiàn)象。在十八屆中央紀(jì)委二次全會(huì)上，他發(fā)表重要講話強(qiáng)調(diào)，要大力弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的優(yōu)秀傳統(tǒng)，大力宣傳節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥的思想觀念，努力使厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)在全社會(huì)蔚然成風(fēng)。此后，習(xí)近平總書(shū)記又多次作出重要指示，大力提倡“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”。
“一粥一飯，當(dāng)思來(lái)之不易。”我們既有能力應(yīng)對(duì)全球糧食危機(jī)帶來(lái)的新挑戰(zhàn)，同樣有能力傳承敬天惜物的傳統(tǒng)與精神。在“兩個(gè)一百年”奮斗目標(biāo)的歷史交匯點(diǎn)上，光榮的歷史使命、宏偉的奮斗目標(biāo)、復(fù)雜的內(nèi)外環(huán)境，都呼喚我們大興艱苦奮斗之風(fēng)，厲行勤儉節(jié)約、反對(duì)鋪張浪費(fèi)，集中力量辦好自己的事情。節(jié)約糧食，從我做起，從現(xiàn)在做起。
一米一粟來(lái)之不易，“光盤行動(dòng)”從我做起。
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