冬至這天，是北半球白天最短的日子。記得有一年冬至，院里有一個(gè)老太太不無(wú)感慨地跟人們說(shuō)到，過(guò)了今天，往后這日子，陽(yáng)氣可就一天長(zhǎng)似一線了。在南方一些地方，有著“冬大過(guò)年”的習(xí)俗，冬至這天，甚至比過(guò)年還要鄭重幾分。而在北方，冬至吃餃子，已成了一年中與中秋、端午、元宵節(jié)相似的民俗，世代不移。
小時(shí)候，父親給我講過(guò)很多故事。記得有一年快過(guò)冬了，他便給我講了一個(gè)關(guān)于“冬至”的故事。故事里的名醫(yī)見(jiàn)寒冬凍掉了許多窮人的耳朵，便想出了將包裹著羊肉辣椒的“嬌耳”分發(fā)給窮人，讓他們得以平安過(guò)冬的故事。印象中，那時(shí)的故事里，總是充滿著對(duì)窮苦人民的濃濃的關(guān)愛(ài)和同情，窮人是值得同情的弱者，而富人卻顯得為富不仁，貪婪慳吝，盡管有些“臉譜化”，但隔得日子久了，不禁也令人懷戀起來(lái)。再看現(xiàn)實(shí)中，充滿了炫富的、金光閃閃的、向往不勞而獲的和渴求一夜暴富的種種腐朽糜爛的氣息，簡(jiǎn)直令人作嘔，兒時(shí)那樣樸實(shí)無(wú)華的故事，現(xiàn)在只能在翻閱所剩無(wú)幾的舊書(shū)時(shí)得以尋覓了。
記憶里兒時(shí)的冬至，天氣冷得真能“凍掉耳朵”，冬至?xí)r，雖不到滴水成冰的三九天，但我和我的小伙伴們也早已戴上了能把耳朵捂得暖融融的棉帽子，就像雷鋒叔叔頭上戴的那種。冬至這天，大家都早早地盼著下學(xué)鈴聲響起，像小鳥(niǎo)一樣飛出校門，奔向下餃子的鍋里正在冒著熱氣的家中。那時(shí)，像我家這樣條件的家庭，剛能餐餐吃上大米白面，至于包餃子這樣的事情，一年到頭也輪不上幾次。何況，冬至包的還是羊肉餃子，這頓大餐對(duì)于學(xué)習(xí)用腦的我來(lái)說(shuō)，實(shí)在是太具有誘惑力了。
冬至的餃子餡，每年都是羊肉胡蘿卜，兩種食材搭配在一起，紅艷艷的既好看又好吃。那時(shí)的羊肉，紅是紅白是白，顏色非常鮮明，燉好的羊肉，吃起來(lái)羊味十足，滿滿的羊膻氣讓人感覺(jué)真過(guò)癮。也正是這股羊膻氣，讓母親對(duì)羊肉敬而遠(yuǎn)之，使愛(ài)吃羊的父親和我也只好忍著，不知從什么時(shí)候起，母親不再抱怨羊肉的膻氣，漸漸地，就連羊肉本身的味道也越來(lái)越淡了，如果不使勁咀嚼、細(xì)細(xì)品味，甚至吃不出這是一塊什么肉。終于有一天，父親忍不住大罵：“呸！這是什么羊肉，一點(diǎn)滋味都沒(méi)有。”一旁的母親悠悠地說(shuō)：“現(xiàn)在的人連人味都沒(méi)有，你還指望羊有羊味？”父親聽(tīng)了，不再吱聲，后來(lái)，再過(guò)冬至，我家雖然還包餃子，但慢慢地，豬肉餡替代了羊肉胡蘿卜，一頓期待中的美食和大餐，漸漸地變成了日常生活無(wú)足輕重的一頓飯而已。
去年冬至，紅日依舊高照，行走于街上，絲毫感覺(jué)不到先前那種能把耳朵凍掉的嚴(yán)寒，有的只是仿佛秋天余韻未盡的“錯(cuò)覺(jué)”。街頭，人們行色匆匆，車輛爭(zhēng)先恐后，肥胖臃腫、戴著眼鏡的孩子像過(guò)去的大領(lǐng)導(dǎo)那樣鉆進(jìn)接他們回家的父母的車?yán)�。學(xué)校門口，人流車流密密麻麻、密不透風(fēng)。今夕何夕？這還是我記憶中的那個(gè)戴著棉毛、冷得能把人凍成狗、一下了學(xué)，孩子們便紛紛獨(dú)自趕回家的冬至嗎？一袋速凍餃子，從中能吃出名醫(yī)張仲景醫(yī)者仁心、救助窮苦人免受凍耳之苦的那種質(zhì)樸的情愫?jiǎn)�？紛亂嘈雜的網(wǎng)絡(luò)、方寸之間的手機(jī)，早已把所有人的靈魂精氣統(tǒng)統(tǒng)攝入其間，沒(méi)有誰(shuí)會(huì)去關(guān)注自然、關(guān)注四時(shí)、關(guān)注時(shí)節(jié)的變化，更沒(méi)有人會(huì)去關(guān)心冬至過(guò)后，陽(yáng)氣一天長(zhǎng)一線這樣的天機(jī)細(xì)節(jié)。物化的世道狠狠地改變了本就善變的人心，現(xiàn)在，連有閑情給愛(ài)人孩子織件暖和、合身又貼心的過(guò)冬毛衣的女人都看不見(jiàn)了，她們不是在享受手機(jī)世界的樂(lè)趣，就是在公園里開(kāi)著高音喇叭擾民。冬至，從一種儀式感十足的節(jié)令，變成了一個(gè)又一個(gè)平淡無(wú)奇的食之無(wú)味、棄之亦不足惜的無(wú)所謂的尋常日子。
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·作者簡(jiǎn)介：趙春，文創(chuàng)愛(ài)好者。從上世紀(jì)九十年代起在《人民日?qǐng)?bào)》《光明日?qǐng)?bào)》《經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)》《中國(guó)青年報(bào)》《中國(guó)商人》《太原日?qǐng)?bào)》等國(guó)內(nèi)外百余家報(bào)刊發(fā)表過(guò)言論雜文、隨筆書(shū)評(píng)、詩(shī)歌小說(shuō)等文字作品，作品被《文摘報(bào)》《中國(guó)剪報(bào)》《讀者》《青年文摘》轉(zhuǎn)載�！独霞业睦夏赣H》獲首屆“楊牧詩(shī)歌獎(jiǎng)”，“上北下南左西右東，選擇武鐵路路暢通”曾獲得武漢鐵路提速?gòu)V告詞征集一等獎(jiǎng)、《你好，小平》獲深圳紀(jì)念鄧小平同志誕辰100周年征歌活動(dòng)優(yōu)秀作品獎(jiǎng)、《一種味道•一段過(guò)往•一代記憶》獲南方黑芝麻糊全球征文二等獎(jiǎng)。
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