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　　為加強對學校餐廳食品安全的監(jiān)管，切實維護廣大師生的利益，5月9日下午3點，校園消費民主監(jiān)督委員會在文法樓101室舉行了本學期第一次民主會議。會議由委員會辦公室主任任群杰老師主持，團委書記高培文老師、資產(chǎn)處處長馬福琴老師、中快餐飲李經(jīng)理、學校師生代表等二十余人參加了此次會議。

　　會上，任群杰老師代表校園消費民主監(jiān)督委員會辦公室通報了近日接到的個別投訴及最終處理意見，并以投影的形式組織大家對二樓餐廳每一個檔口、每一種菜品的價格、數(shù)量等問題逐條逐項進行評議。評議過程中，大家紛紛舉手發(fā)言，提出了部分飯菜價格高、數(shù)量少、葷素比例不均衡等問題。針對此類問題，中快餐飲的李經(jīng)理現(xiàn)場一一進行了答復，并號召大家集思廣益，討論解決方案。有教師代表提出建議，要求明確成品菜分量的區(qū)間范圍，砂鍋冒菜檔口葷素分開售價。學生代表們也積極發(fā)表自己的意見，希望飯菜中葷菜的肉量給足，面和餃子可以大小份分開售賣，涼皮漲價不要太高，價格盡量合理等。會議現(xiàn)場氣氛活躍，代表們提出的各類問題經(jīng)過現(xiàn)場商議后，都得到了相應的妥善處理。

　　馬福琴老師特別指出，為響應我校扶貧政策，本學期餐廳專門開設(shè)特色窗口(南4檔口)，供應平價快餐，品種豐富多樣，價格實惠，其中更是供有一元菜品，檔口承諾在菜品不減量、不提價的基礎(chǔ)上長期供應，以確保貧困學生的基本生活，體現(xiàn)了我校的人文關(guān)懷。同時，餐廳也開有精品快餐、品牌加盟窗口，品質(zhì)精良，可以滿足不同口味、不同需求的人。馬老師最后提醒大家，學校設(shè)有室外臨時用餐點，疫情期間為了大家的安全，盡量不要在餐廳內(nèi)進餐。

　　高培文老師代表學生從求穩(wěn)、求實、放心、創(chuàng)新、人文關(guān)懷幾方面做了發(fā)言，她提到食品安全關(guān)系到師生的穩(wěn)定，學生希望實實在在的消費，同時，現(xiàn)在的年輕人追求口味多樣化，餐廳從特色窗口到精品、加盟窗口，也要多元化改革創(chuàng)新，餐廳服務也需要人文關(guān)懷。她表示經(jīng)過部門老師和學生的初步調(diào)研，餐廳總體感覺良好，菜品豐富多樣，而飯菜的價格、分量是學生特別關(guān)注的問題，希望能在這些敏感問題上注意，別讓學生產(chǎn)生不良情緒。

　　李經(jīng)理則表態(tài)說，保證餐廳米面油等所有原材料都出自品牌，大家盡可以安心食用，他們會嚴格管理，確保飯菜質(zhì)量，如有表現(xiàn)不足的地方會盡快調(diào)整改進，有師生認可的舉措今后也會再接再厲，爭取為大家提供放心滿意的服務。

　　最后，任群杰老師總結(jié)發(fā)言，她表示本次會上提出的各種問題經(jīng)過評議后，最終結(jié)果會在餐廳進行公示。本學期學校將按照省廳關(guān)于“陽光食堂+智慧監(jiān)管”系統(tǒng)工程的有關(guān)要求，對食堂前廳、后廚、操作間等監(jiān)控系統(tǒng)進行改擴建，改進后的智慧監(jiān)管系統(tǒng)在省廳實時監(jiān)管的同時，也會進一步確保學校食堂食品安全，保障學校師生健康、公平、陽光消費。

　　審計處 任倩妮

大家現(xiàn)場討論解決方案