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黃酒飄香

作者:陳斌

  前幾天我給母親打電話時(shí)母親告訴我三姐冬月十六打樓板,問我回家不。半年多沒回家了我也想回家看看就答應(yīng)了。母親在電話中說,你回來的話我就早早給你做點(diǎn)黃酒你走時(shí)拿上。黃酒商州叫醪糟醅。先用糯米做成米飯后散開、放冷,把適量的酒曲拌勻撒進(jìn)去,盛在盆子里,用塑料紙包上內(nèi)層,外邊再用厚厚的小棉被裹嚴(yán)放在暖和的地方,冬天常常在被窩里暖上三五天,端出來揭開聞到一股酸甜味就做好了。

  小時(shí)候放學(xué)回家要是飯沒好母親就給我用開水沖一碗黃酒說“我娃餓了,先喝碗黃酒填肚子,飯馬上就好了。”正月,家里來了拜年的客人母親總是先到廚房燒一鍋黃酒一人一碗熱氣騰騰的端上來,喝了既解渴又解乏,滿院子就飄著醇純的黃酒香。然后就坐在太陽底下拉家常。家境好了的時(shí)候,母親會(huì)在每人碗里打上兩個(gè)雞蛋,吃了更是舒坦的很。我從黃陵調(diào)回商州工作后每次回家母親總要提前給我做一紅塑料桶黃酒,無論天晴下雨她都要提著桶把我送到公路上看到我坐上車遠(yuǎn)去才肯離開。每次看著母親蹣跚的背影想到以后母親走了再也沒有人做黃酒送我,我就會(huì)忍不住淚水漣漣,走的時(shí)候她總是再三叮嚀:把工作當(dāng)事些,把娘看了就行了不要給娘買啥,家里啥都有。在我身后她自言自語地說,我娃每次回來好像是女子回娘家,回來了娘高興得很,走了娘又舍不得。每次走時(shí)我都要給母親錢但她總是再三推辭,說自己有錢。舊社會(huì)過來的她真是恨不得把錢掰兩半花,她晚上燈泡只是開上半個(gè)多小時(shí)就關(guān)了。半年前我把舊電視給她捎回家,半年了她都沒看,每次打電話問她總是說不愛看。有一年她在我家過年,電視里播連續(xù)劇《還珠格格》,時(shí)間一到她就給早兒提醒說小燕子開了,婆孫兩人津津有味的看。邊看邊評說小燕子的命運(yùn),非常入神。她為了省錢,一百元要花大半年。前一段時(shí)間她得了哮喘在醫(yī)院打了一星期吊針就要回家,說醫(yī)院里的床太硬睡不慣,還沒治好就回家了。

  三姐打樓板那天我一到三姐家就尋找母親的身影,看到她正佝著腰在火盆邊烤火時(shí)我叫了一聲娘,她似乎也沒有高興起來,大概是病還沒好,或者老年癡呆吧,她不再象以前見到我就會(huì)滿面笑容,爽朗地說:“哦,我娃回來了,吃飯沒有我去給你做飯。”母親老了身子縮成“弓”字型說話氣喘吁吁的。頭發(fā)又稀又白?粗鴦e人熱鬧忙碌的樣子她默默的坐在那里好像一個(gè)多余人,要是往日她一定會(huì)在灶上忙個(gè)不停,她曾經(jīng)是我們村子里最好的廚師,年輕時(shí)四鄉(xiāng)八鄰的人不管誰家婚喪嫁娶都要叫她,不管多忙她都會(huì)早早的趕到主事家里,很是忙碌的張羅著,她的上心贏得鄉(xiāng)親的一片好評。

  下午吃過飯我和母親回到老家,屋子里很冷。母親忙著燒了些炭,我要燒,她說你們烤電暖氣烤慣了,我給你籠著了你再烤。我只好站在邊上看著母親干;鹕煤竽赣H給我端到跟前邊用扇子邊扇邊問孫子學(xué)習(xí)和家里的情況。坐了一會(huì)母親把黃酒拿出來說這回黃酒做的不好,拿回去后多壓兩天,就行了。

  第二天一大早母親早早起來給我裝了一大兜掛面,把黃酒舀到紅色的小塑料桶里用袋子里三層外三層的包嚴(yán),用手試了幾遍看不露了才放心地說,早點(diǎn)走吧,好趕車。她提著紅塑料桶又要送我,我說娘你就在家吧我一個(gè)人能拿完,母親說你們姊妹幾個(gè)每次回來走時(shí)我都是要送到車上的,走吧我在家也沒事,說著還是把我送到了公路上。

  唉!送吧,孤獨(dú)的母親,你總是想和兒女多說上一句話心里就會(huì)好受些。你已經(jīng)80歲了也許真是見一面少一面了,父親已走了十年,我們常年在外來去匆匆。望著母親一直站在路邊矮小的身影,望著我遠(yuǎn)去的方向不忍離去,我扭過頭淚水嘩的涌了出來。回家后母親打電話問我黃酒咋樣了,我說好著哩,甜甜的,母親又囑咐說你胃不好,喝時(shí)要煮著喝不要用開水沖。其實(shí)黃酒拿回家已經(jīng)好幾天了,因?yàn)楦忻拔乙恢睕]喝。我還在冰箱里放著,那是母親濃濃的愛子深情呀。

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