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芬芳南瓜味

程維平

 

 

        記憶中,我家屋前屋后長滿了南瓜,秋天南瓜成熟的季節(jié),它的外皮、瓜瓤,甚至瓜肉都是煞紅的,吃起來非常的香。母親給我們燉南瓜、做南瓜飯味道好極了,母親的手藝真好!
      可是我們渴望吃紅燒肉。父母都是地道的農(nóng)民,唯一的經(jīng)濟收入僅靠幾畝貧瘠的耕地,我和弟弟的學費是用糧食換來的,學費里凝聚著父母的辛勞和汗水,所以,吃紅燒肉的欲望只能埋藏在心底。 

      記得一個星期天,農(nóng)活很忙,母親讓我們在家做午飯,我高興地答應了。
      中午時分,回家吃飯的父親笑著問我:今天做什么好吃的了?我脫口而出:紅燒肉。父母驚詫不已地看著我和弟弟。很快,我從廚房里端出一大碗紅燒南瓜塊來:紅燒肉來父親指著南瓜樂了:這就是你所說的紅燒肉嗎?我點點頭始終認為,紅燒南瓜的形狀、顏色和味道跟紅燒肉沒什么兩樣。
          我夾起一塊大大的南瓜津津有味地吃起來,還不停地感嘆:真香,比紅燒肉還要好吃。一直沉默不語的母親說話了:娃兒,是不是特別想吃紅燒肉?我違心地搖搖頭:不,不。說完,我又夾起一塊南瓜。弟弟可是實話實說:想啊,我和哥哥一直都在想。而后,父母只管埋頭吃飯,一聲不吭。那頓午飯,我吃格外香,我好像聞到了紅燒肉的味道。
        令我振奮的是,第二天中午放學回家的時候,我竟然聞到了肉香,真正的肉香,我迫不及待地往廚房跑,在門前,我不禁放慢了腳步,因為廚房傳來了父母的說話聲。
         父親說:有這個必要嗎?那可是結(jié)婚嫁妝!一會兒,母親說話了:你知道嗎?孩子們一直都在想吃肉,可從來沒對我們說過,他們很懂事,我這樣做,值得!快別說了,他們該回來了。” 

     我明白了,盡管我不知道母親用什么嫁妝換取了紅燒肉,但我十分理解母親的用心良苦。我怔怔地站在那里,眼淚奪眶而出。
         彈指一揮間,隨著人們生活水平的不斷提高,南瓜當肉吃的日子已經(jīng)不復存在,但是那份刻骨銘心的記憶,我仍然歷歷在目,每每跟兒子談起此事時,他總是舔舔嘴問我:“爸爸,南瓜真的那么香嗎?”我微笑著點點頭。

    于是乎,兒子拿起手機給鄉(xiāng)下奶奶打電話:“奶奶,我要爸爸以前吃的南瓜紅燒肉......”然后很失望地掛斷電話,我問他:“奶奶怎么說的?”兒子嘟著嘴回答道:“奶奶說,屋前屋后都是水泥路了,沒地方長南瓜,她還說,現(xiàn)在的生活都富裕了,還吃什么南瓜?以前是糧食不夠吃、舍不得吃,才用南瓜充饑的,現(xiàn)在啊,大魚大肉都吃不完,南瓜連鄉(xiāng)下人都不吃了。”

    是啊,現(xiàn)在的生活好了,尤其是最近十年,農(nóng)民種地不要上繳,還有補貼,多好!農(nóng)村滿眼都是水泥路,轎車都可以開到家門口了,多方便!城里、鄉(xiāng)下一片繁榮昌盛的大好勢頭,多開心!這些豐碩的成果,都得益于黨的惠民政策,是它指引著我們邁向幸福、走上小康之路,

    微不足道的南瓜,不值得一提,甚至不屑一顧,我仍然對它戀戀不忘,因為對我而言,它散發(fā)著母愛的芬芳,更是社會進步的一個縮影。


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