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茶 緣

沈毓蓉

其樹如瓜蘆,葉如梔子,花如白薔薇,實(shí)如栟櫚,蒂如丁香,根如胡桃。茶者,南方嘉木也。
    我曾記得陸羽《茶經(jīng)》中說(shuō):“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏,聞?dòng)隰斨芄?rdquo;四千多年的歷史讓茶成為華夏民族的一種習(xí)慣,成為一種對(duì)人生的思考。
當(dāng)淺綠色的芽尖輕碰清澈的白水,一場(chǎng)命中注定的相遇,茶葉沉浮的姿態(tài)如棗花飄飄然于環(huán)池之上,湯華又如回潭曲渚青萍之始生,裊裊的白煙似晴天爽朗有浮云鱗然。輕輕一嗅,通透丹田,沁人心脾;輕抿一口,清香溢口,絲絲甘甜!細(xì)細(xì)回味,口中的茶似乎透著優(yōu)雅,透著隨意從容,是山林恬淡的閑適。
擊筑悲歌燕市空,爭(zhēng)如豐樂(lè)譜人風(fēng)。
太平父老清閑貫,多在酒樓茶社中。
——赫懿行《京都竹枝詞》
夕陽(yáng)漫不經(jīng)心地落下了茶坊,晚風(fēng)路過(guò)陶碗,將茶香吹散,三兩人小聚茶樓。小巧的雅室,淡雅的藤條桌椅,精致清淡的茶點(diǎn),使人忘卻世俗的紛擾而陶醉在這悠悠茶香中。我似乎看見(jiàn)了安溪河畔的無(wú)邊綠意,似乎聞到了龍井山上的陣陣清風(fēng),似乎可以感受得到鷓鴣已滿清茗香。
我不信佛,但我拜佛,只為那久違的清心,久違的寧?kù)o。靜之茶性,和之茶魂,雅之茶韻,茶道一如釋佛。茶禪本是一味,佛能使人安靜,茶也能使人安靜。寺院崇尚飲茶,由茶入禪、與禪喝茶,在品茗中追求空靈靜寂的禪境,借茶悟道。茶禪之道在清心,清人之心,清水之心,清天地之心。淡淡茶香,悠悠茶韻,綿韌的穿透歲月的沉寂,動(dòng)則如林中梅鹿,靈活跳脫,靜則如深山磐石,堅(jiān)不可摧,笑則如春暖花開(kāi),言則如山泉吟訴。沏一杯蒙頂甘露,啜之淡然,似乎無(wú)味,飲過(guò)之后,覺(jué)有一種太和之氣,彌留齒頰之間及至味也。心清可茶,茶可清心,拋卻浮生名外事,一盞香茗一卷經(jīng)。
喝茶,是一種心境,是身心的凈化。
誦經(jīng),是一種安寧,是人生的開(kāi)悟。
沏一杯濃茶,凝視著茶葉在水中沉沉浮浮,我不禁聯(lián)想到了這似水流年的人生,人不也是和這茶葉一般,在社會(huì)中沉沉浮浮的嗎?人經(jīng)歷了時(shí)間,變得坦然而開(kāi)闊,而茶葉經(jīng)過(guò)開(kāi)水的沖泡則醇香回味。
人生如茶,茶如人生。茶葉由干皺在熱氣蒸騰的開(kāi)水中浸泡下舒展自己的身體,猶如生的歷程。就好像我們嬰兒時(shí)期蜷縮在母親的懷抱中,受盡各種保護(hù),不知風(fēng)霜,不知雨露。當(dāng)時(shí)光的腳步走過(guò)二十幾個(gè)春秋,蜷縮的茶葉開(kāi)始認(rèn)識(shí)生活,認(rèn)識(shí)社會(huì),學(xué)會(huì)面對(duì)各種考驗(yàn),熱水的沖擊,同類的競(jìng)爭(zhēng)。他與命運(yùn)抗?fàn),沉沉浮浮,反反?fù)復(fù),剛剛步入社會(huì)的我們涉世未深,心智不成熟,所以此時(shí)茶并不能被品嘗,倔強(qiáng)單薄的他只是舒展了半個(gè)身體。片刻之后,醇香、散發(fā)著獨(dú)特魅力的茶葉與白水融為一體,而此時(shí)的我們經(jīng)歷了輕浮單薄的青春,心厚重了,理智了,懂得了如何生存,如何吸收知識(shí)。茶為人,人亦為茶。
茶之五味一如人生五味。一泡少年青澀、單純、懵懂;二泡甘甜,青春無(wú)悔,青春無(wú)畏,我們總能在這段時(shí)間里體會(huì)到最美好的味道;三泡為沉重的中年,開(kāi)始衰老,開(kāi)始步入昏黃的季節(jié);壯年是回香的第四泡,這時(shí)的我們懂得了生活,學(xué)會(huì)了生活,在生活中得到了最美滿的幸福;第五泡清淡無(wú)味卻意猶未盡,那是越走越淡的,灰色的老年。
“我簡(jiǎn)單而豐富,所以我深刻,我簡(jiǎn)單而豐富,所以我不簡(jiǎn)單,保持簡(jiǎn)單的心,走不簡(jiǎn)單的路。”
——舒婷
茶簡(jiǎn)單卻又特殊,它源于塵土,止于流水,正如《品茶》所言:“杯中的茶,已不是墻上的畫,書中的詩(shī),而是胸中的萬(wàn)千氣象,是青山綠水天然的水墨寫意。”恰是寵辱不驚,閑看庭前花開(kāi)花落;去留無(wú)意,漫隨天外云卷云舒。
茶是一種精神,是一種笑看風(fēng)云的氣度。相傳神農(nóng)嘗百草,日進(jìn)七十二毒,得“茶”而解。我想,茶所能解的不僅僅是身體上的毒,還有心中的毒。紅塵滾滾皆往名利來(lái),唯有帶著一份樸質(zhì),帶著一份自省,帶著一份淡薄寧?kù)o,清己之心,才能對(duì)人生,對(duì)自己做出最有價(jià)值的回音。
尋一處清幽之地,聽(tīng)裊裊琴音,品香茗于唇齒,閉目回味,感受那土地的芬芳,綠草的青澀,晨風(fēng)的清爽,夜露的甘甜。一生一香茗,一味一卷經(jīng),雅具以備,莫讓茶待久。

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