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       秋天的色彩是斑斕渾厚的，秋天縈繞在舌尖上的味道，也是層出不窮，回味悠長(zhǎng)。白露后，天氣漸漸涼了，不經(jīng)意間中秋節(jié)又快到了。清早上菜市場(chǎng)買菜，看見幾個(gè)近郊農(nóng)村來的大媽拎著竹籃在巿場(chǎng)里叫賣糍粑，竹籃里白布?jí)|底，一層層碼放著切得端方四正的糍粑，白而細(xì)膩的糍粑被碾碎的黑芝麻包裹著，從蓋在糍粑上的白毛巾里，飄出糯米和芝麻濃郁的香味。中秋節(jié)要吃月餅，但糍粑也是不可少的，城里人不會(huì)打糍粑，就在街上買幾塊回家，用油鍋煎一下，灑上白糖。潔白的糯米經(jīng)過蒸煮硾打變得細(xì)膩黏稠，吃在嘴里唇齒留香。八月中秋吃糍粑起源于兩千多年前的春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，是人們?yōu)榧o(jì)念楚國(guó)大將軍伍子胥而流傳至今的傳統(tǒng)習(xí)俗。在綿延的歲月里糍粑已經(jīng)成中秋節(jié)不可或缺的美食。或許那是一種記憶，一種回味，一種傳承。在糍粑里咀嚼著香甜的味道，也咀嚼著親情團(tuán)圓的味道。
       秋天是豐收的季節(jié)，枝頭果實(shí)累累，最?yuàn)Z人眼球的是碩大的石榴，那也是中秋節(jié)的美食，夜晩賞月的時(shí)候桌上總會(huì)擺上幾個(gè)紅彤彤的石榴，中秋石榴味正濃，紅似瑪瑙，白若水晶，入口如晶粒玉漿。舉目望碧空上一輪浩月，坐在桌前淺酌慢飲一杯肖坑茶，那是辛苦勞作后最舒心的休息，那是炎夏酷暑后最恬淡的秋涼。面對(duì)桌上香氣四溢的時(shí)令果品，無論是樹上的石榴和鴨梨，還是水中的蓮子和菱角，都帶著秋天的味道和涼意在舌尖縈繞。也許是年齡關(guān)系，缺牙掉齒的我只能望果興嘆，但卻是孩子們的最愛，看到他們一會(huì)兒剝石榴，一會(huì)吃菱角，似乎我也口舌生津，滿嘴流香，不覺回憶起童年過中秋的況味。明月見證都少世事滄桑，依舊那么明亮地高懸碧空，和我們分享著中秋節(jié)親情相聚的喜悅。
       中秋節(jié)的餐桌少不了魚，吃魚當(dāng)數(shù)鱖魚最好，秋浦花鱖又名桂花魚，相傳五代年間，梁昭明太子就喜歡吃秋浦花鱖，盛贊秋浦“水好魚美”，唐、宋以后，李白、杜牧、岳飛等歷代文人墨客，都曾在秋浦品食鱖魚。鱖魚它是家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，特別是秋天的鱖魚最肥美，味道極佳，當(dāng)中秋節(jié)的餐桌上端上一盤熱氣騰騰的糖醋鱖魚，香溢滿屋。它色澤金黃，皮酥肉嫩，酸甜爽口。中秋節(jié)僅次于春節(jié)，也是親人團(tuán)聚的節(jié)日，餐桌上縈繞著濃濃的親情，縈繞著美味佳肴濃郁的香味。中秋節(jié)菜單中首選的一道菜應(yīng)該是板栗燒子雞，非它莫屬。“斤雞馬蹄鱉”，公雞不能太大，要買斤把左右的子公雞，配上新鮮的板栗，雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩，板栗滋味鮮美，雞肉溶進(jìn)了板栗的香味，板栗吸收了雞肉的味道，相得益彰恰到好處，擺在中秋節(jié)團(tuán)聚的餐桌上，更讓人久久難忘。
     “ 秋風(fēng)起，蟹腳癢；菊花開，聞蟹來”。秋天的美味莫過于吃螃蟹，螃蟹確是人間美味，素有“四方之味，當(dāng)許含黃伯為第一”的美譽(yù)。“含黃伯”就是指這金秋時(shí)節(jié)的螃蟹。試想一下，中秋時(shí)節(jié)，一家人圍桌而坐飲點(diǎn)小酒，伴著窗外秋蟲吟唱，慢品說笑，吃蟹，品菊，飲酒，看夕陽，再聞一縷縷桂花的幽香吹來，在微醺的醉意中看一輪明月升上天宇，海上生明月，天涯共此時(shí)。中秋是天上月圓的時(shí)候，是親情團(tuán)聚的時(shí)候，在這個(gè)收獲的季節(jié)，多少辛勤的付出才換來豐碩的回報(bào)，才釀成中秋節(jié)舌尖上醇厚的味道。
       秋天聚滿收成，辛勞釀成美酒。舌尖上的中秋節(jié)縈繞著秋的味道，縈繞著家鄉(xiāng)的味道，這味道飄蕩在游子的心中，飄蕩在歸家的路上。