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楊梅

陳理華

曾經(jīng)每看到《我愛故鄉(xiāng)的楊梅》這課時(shí),總埋怨編書者不懂時(shí)節(jié),是個(gè)閉門造車的主兒。當(dāng)我讀著課文,滿口生津,唾液四溢時(shí)卻找不到楊梅來解饞。因?yàn)樵谖覀冞@兒早熟的楊梅也要到小滿后才能采上那么幾個(gè)。
好像是為了駁斥的我無知似的,近年來,到人間四月天的時(shí)候,家鄉(xiāng)山上的楊梅還只是一枚枚又酸又澀的果子,外地紅得發(fā)黑的楊梅就蜂擁而入,滿大街地?cái)[開陣勢(shì),吸引著人們的目光,引誘著一個(gè)個(gè)嗜好者的味覺蓓蕾過早地盛開。不知是我有一種排斥外來物種的天性還是怎么的,那種價(jià)錢很貴,中看不中用,口味并不好的楊梅。在我眼里它們就如一些長相秀美品行不端的人一樣,讓人厭惡。盡管楊梅是我的最愛,可是對(duì)這種楊梅卻只能敬而遠(yuǎn)之,保持著一段長長的距離。
起初不明白這種違背了生活規(guī)律的楊梅是靠什么早熟的,后來才知那些貌似熟透了的楊梅都是噴了催熟劑拔苗助長而來的。這樣的楊梅,就如同被避孕藥催肥的黃鱔和喂了蘇丹紅產(chǎn)下的鴨蛋那樣可惡,難怪放到嘴里味同嚼蠟,吃不出一絲一厘楊梅的味道來。哪比得家鄉(xiāng)山野里土生土長的楊梅,永遠(yuǎn)保持著心底那份最美的味道,最真的美好。
楊梅成熟的季節(jié),家鄉(xiāng)天空總有著如絲細(xì)雨,像思春少女的萬千思緒,而沉迷在一片朦朧之中的山山水水和成片成片的楊梅樹,總能給人一種如夢(mèng)如幻的癡迷。
再看看那些碧色欲流瀟灑靈韻的楊梅樹,沉甸甸的果實(shí)。那可真是:“紅實(shí)綴青枝,爛漫照前塢。”樹上的楊梅青綠、淡紅、深紫、五彩紛呈,一個(gè)個(gè)像揣著甜美夢(mèng)想的鄉(xiāng)間孩兒,樸實(shí)而動(dòng)人。千山萬壑凝朱綴丹,望著滿目懸在枝頭鮮嫩欲滴的楊梅,一股愜意沁在心頭,整個(gè)人被一種酸酸甜甜的味道包圍著。
楊梅有野生的和栽種的兩種,栽種的楊梅中回瑤子是最有名的品種,它肉厚汁多、核小、色澤鮮艷、酸甜可口、風(fēng)味獨(dú)特。更難能可貴的是它厚道、純正,天然,總是那么的惹人喜愛,讓人欲罷不能。特別是熟透了的又大又黑的果實(shí)酸酸甜甜的味道,沁人心肺,吃上一粒一股甜蜜中透出一點(diǎn)微酸的汁液,就會(huì)一溜煙的滑落肚中,被染得紅紫的唇齒回味無窮。吃著吃著,恨不得把一座山的楊梅都裝進(jìn)肚子里帶走。到了最后,真像課文中寫的那樣,牙齒酸得連豆腐也咬不動(dòng)了。
“五月楊梅已滿林,初疑一顆值千金。味勝河溯葡萄重,色比瀘南荔枝深。”我總一廂情愿地想,宋代詩人平可正贊譽(yù)的就是我家鄉(xiāng)的楊梅。
家鄉(xiāng)的楊梅是我心中的巫山之云,滄海之水。吃過了便再也忘記不了那種味道。

 

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