酒是什么？
漢語詞典里是這樣解釋的：即用糧食、水果等含淀粉或糖的物質(zhì)發(fā)酵制成的含乙醇的飲料。雖為“飲料”，但普通飲料根本無法與之相媲美，它幾乎是很早就進(jìn)入到人們的生活中，無論歷史如何變遷，依然“魅力猶存”，令無數(shù)英雄豪杰亦或凡夫俗子為其“折腰”，堪稱尤物。
朋友告訴我，酒是飯桌上的“魂”。他說，沒有酒的飯局不能稱其為“飯局”，試想，一桌人只顧悶頭吃喝，少了多少情趣?這還能叫“酒桌”嗎？說此話時(shí)，此君還向我炫耀了他曾經(jīng)當(dāng)“酒仙”的經(jīng)歷：赤著雙腳，兩手高舉著一雙臭鞋，喊著自己剛寫的一首破詩，從大街上“耀武揚(yáng)威”的走過……“哈哈，醉了的感覺真好，人生難得幾回醉，何不瀟灑走一回？”聽這話時(shí)， 我是怎么也無法把他與那個(gè)平日里中規(guī)中矩，同樣在單位領(lǐng)導(dǎo)面前低眉順眼的小職員聯(lián)系在一起。看來，酒這東西，還真是個(gè)尤物，神。
酒是詩人靈感的源泉。古有“李白斗酒詩三百首”，一斛酒可得三百絕句，可謂大賺一筆，這里面少不了酒的神力，更多的怕是天賦，如我般庸人怕就是喝三百斛酒，恐怕也寫不出一言佳句，不是酒不給力，實(shí)為上天不寵也。筆至此，我想到了那個(gè)在桃花開瘋了的春天，赤著雙腳，腋夾酒壺，著破衣爛衫，滿桃園瘋跑著作詩繪桃的風(fēng)流才子唐伯虎。詩意飛揚(yáng)，醉了賞花，醉了畫花、題花，做《桃花庵圖》，譜《桃花庵歌》，隨寫隨丟，隨畫隨扔，滿園都是，風(fēng)起桃花落，花落詩箋飛，寫在紙上的桃花詩竟有一百多首，簡直是神了，莫不是酒之魂助了他才思的紛揚(yáng)，文筆的飛翔？
酒是醫(yī)治亦或保養(yǎng)心靈的良藥。大凡喜酒之人，喜也要酒，悲也戀酒。有高興事了，先和朋友們聚在一起暢飲一番，以示祝賀；悲愁之時(shí)，更需酒來解悶。李白有“抽刀斷水水更流，借酒澆愁愁更愁”，看來，酒并非真能解愁，即便如此，人們還是（尤是詩人）需要借酒澆愁，李清照的“東籬把酒黃昏后，有暗香盈袖。 莫道不消魂，簾卷西風(fēng)，人比黃花瘦。”仿佛這相思的苦味，萬般愁腸也只有安放于這酒中了，哪怕求得的只是片刻的麻醉，片刻的自我放逐。
酒傳遞的是一份人情。“一切盡在酒中”，這是酒桌上常見的一句“敬酒詞”，如果雙方把酒一干而盡，說明感情深厚，否則，彼此的情分要打問號了。我曾經(jīng)在酒桌上就見過一個(gè)朋友喝的酩酊大醉時(shí)依然接過朋友寄過來的酒一飲而盡，并口出“真言”：“兄弟，我這是月婆子找情人——寧傷了身體，也不能傷咱弟兄的感情呀。”當(dāng)然，也有酒肉朋友一說，另當(dāng)別論了。
酒還可壯膽。當(dāng)年一代英雄武松景陽岡打虎，就是那八大碗酒給的勇氣與力量，才能讓他的能力得以淋漓盡致的展現(xiàn)了出來，這是“酒之魂”的魔力。
說起酒，人們還總是不禁把其與“色”聯(lián)系在一起，也因此漢語詞典了多了新詞“酒色之徒”，大凡是指那些不務(wù)正業(yè)，貪酒又好色之輩，受人唾棄，若是年輕小伙子，若被指做“酒色之徒”，怕是將來要找不到媳婦嘍，若是成年男子，恐要被列入“整頓作風(fēng)”之列，當(dāng)然，這不是上“光榮榜”，更是對酒的一種貶斥（誰讓它與“色”扯上關(guān)系？）還是不上為好�？磥砭坪腿艘粯�，需要慎重選擇交友，否則也會被認(rèn)為近墨者黑，落個(gè)“名聲不好”。
筆至此，筆者不禁啞然失笑，作為一個(gè)備受傳統(tǒng)文化熏陶的弱女子，曾經(jīng)幾乎滴酒不沾，如今偶與朋友聚會，盛情難卻之時(shí)小抿幾口已失風(fēng)雅，但終究是難與酒“結(jié)為摯友”，達(dá)到“酒我相融”，更無法走向“一醉方休”之人生豪邁，不只因?yàn)?ldquo;酒傷身”，實(shí)則膽氣不足。但從心底卻一直崇拜“這個(gè)尤物”，那種感覺是一種若即若離的遠(yuǎn)距離“仰視”，可謂敬而遠(yuǎn)之。今在此閑侃一番，戲謔之言，一吐為快，權(quán)當(dāng)醉語。
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