茶葉辭(外一題)

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金燦

第一縷茶香，是神農(nóng)氏指尖的灼痛。他吞下那片青葉時，滾燙的汁液在喉間翻涌，苦澀如初生的啼哭。自此，茶便成了人間與天地對話的密碼，葉片上凝結(jié)的露珠，藏著五千年的光陰。
青瓷盞中，一葉沉浮，是茶樹與歲月的私語。武夷山的巖縫、西湖畔的晨霧、普洱古樹的虬根——每一寸土地都以不同的方式書寫茶的史詩。唐代的紫筍茶在顧渚山焙火中蜷縮成團，宋代的龍團鳳餅裹著金箔入貢，明清的散茶如春雪般輕盈飄落。
陸羽的《茶經(jīng)》是時光的拓印，將采、烹、飲的儀式刻成華夏文明的基因。
制茶人掌心的溫度，是時間的另一種刻度。殺青的鐵鍋翻滾如淬火，揉捻的指尖與葉脈共舞，發(fā)酵的暗室里，微生物正編織一場靜默的革命。
老茶客說，茶性如人性：綠茶清冽如少年鋒芒，紅茶醇厚似中年沉淀，黑茶滄桑若暮年通透。一沸、二沸、三沸，水與火的博弈中，茶葉褪去青澀，將山川日月的魂魄化作一縷回甘。
文人以茶為墨，在杯底題寫半生浮沉。白居易的“琴里知聞唯淥水，茶中故舊是蒙山”，是詩與茶的共謀；蘇軾的“且將新火試新茶”，是豁達的自嘲；李清照的“賭書消得潑茶香”，是紅袖添香的永恒。
茶席上，茶碗如微型江湖：浮者為名，沉者為利，唯有茶湯清平如鏡，映照出人心的褶皺與澄明。
茶道五心——耐心、細(xì)心、專心、靜心、清心，是中國人參透生死的密鑰。初飲苦澀如泣，再品微甘如笑，終飲空杯如悟。道家說“靜能生慧”，一盞茶的光陰里，可窺見宇宙的呼吸：茶葉舒展如蓮花綻，茶沫浮沉似云卷舒，茶香裊裊化作靈魂的羽翼。
暮色四合時，茶盞漸涼，茶渣在瓷碟中蜷成小小的山巒。
窗外的雨聲與茶聲交織，恍然明白：人生何嘗不是一盞茶？少年如春茶初綻，中年如熟普醇厚，暮年如老叢陳香�？酀敲\的淬煉，回甘是生命的饋贈。
茶涼了，但茶韻長存——在杯底，在葉脈，在每一次與天地共鳴的呼吸里。

酒書

一壺酒，是時間的琥珀。
從仰韶文化的陶罐到青銅爵的饕餮紋，從《詩經(jīng)》里的“旨酒思柔”到敦煌壁畫中的胡商醉態(tài)，酒的香氣早已滲入華夏文明的肌理。它不僅是發(fā)酵的谷物，更是中國人與天地對話的密碼——在杯盞交錯間，藏著千年的悲歡與快意。
商周青銅爵上，饕餮張口吞咽瓊漿，威嚴(yán)中透著敬畏。漢代漆耳杯盛滿宴飲的喧鬧，魏晉竹簡上“酒能祛憂”的墨跡未干，便被陶罐中濁酒的醇厚覆蓋。唐宋瓷盞如冰肌玉骨，映照著詩人的醉眼朦朧；明清紫砂壺里，黃酒在歲月中沉淀出琥珀色的光陰。
酒器變遷，恰似文明的年輪——從祭祀的神圣到市井的煙火，一壺酒，喝的是歷史，也是人間。
李白提筆寫“將進酒”，詩行如銀河傾瀉；蘇軾醉臥赤壁，江濤與酒香一同入夢。文人以酒為舟，在“醉里挑燈看劍”的豪邁與“對影成三人”的孤寂間擺渡。酒肆旗幡下，販夫走卒碰杯時的吆喝，與深宮夜宴的玉杯輕碰，竟在喧嘩與寂靜中達成共鳴。酒醉時，界限消融：帝王與乞兒同飲一甕，悲喜皆化作醉眼中的星辰。
除夕夜，八仙桌上熱氣蒸騰，高粱酒在紅瓷碗中翻滾，像一團跳動的火。婚宴上，新人共飲交杯酒，蜜色酒液滴落，如朱砂痣烙在紅綢上。喪禮中，孝子捧酒灑向黃土，說“父親，來世再飲你敬的酒”。酒桌是中國人最古老的契約——以杯盞為盟，以酒香為證，將生離死別、悲喜交加釀成共同記憶。
酒自五谷而來，卻在發(fā)酵中掙脫土地的束縛。它如江河奔流，浸潤著江南梅雨的婉約與塞北風(fēng)雪的粗獷。黃酒溫潤如老友，白酒烈性似烈馬，紅酒幽深若夜色——不同酒色，映照不同人生�，F(xiàn)代酒廠的蒸餾塔與古法酒坊的窖池并肩而立，科技與傳統(tǒng)在酒香中握手言和。年輕人舉著精釀啤酒杯碰杯時，指尖仍觸碰著商周青銅爵的溫度。
暮色四合，酒盞漸空，而酒魂長存。
在茅臺鎮(zhèn)的窖泥里，在紹興酒缸的沉睡中，在夜市燒烤攤的煙火氣里，中國人以酒為媒，與天地同醉，與光陰對歌。

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