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跨文化背景下茶文化在高校英語(yǔ)教學(xué)中應(yīng)用的重要性

基礎(chǔ)部 呂洋

  傳統(tǒng)茶文化包含了茶道、茶精神、茶德等一系列有關(guān)于茶方面的文化,傳說(shuō)中神農(nóng)嘗百草中毒,遇茶而解,表現(xiàn)出我國(guó)勞動(dòng)人民刻苦耐勞、迎難而上的優(yōu)良品格,正是因?yàn)槲覈?guó)傳統(tǒng)茶文化有著深厚的文化底蘊(yùn)和深諳的藝術(shù)內(nèi)涵,是世界文化遺產(chǎn)中的瑰寶。我國(guó)從古到今一直有著以茶會(huì)客的優(yōu)良傳統(tǒng),體現(xiàn)出中華民族友好和善的處世之道,鑒于英語(yǔ)是世界第一通用語(yǔ)言,在高校英語(yǔ)教學(xué)中融入傳統(tǒng)茶文化,有利于將中華民族傳統(tǒng)文化發(fā)揚(yáng)光大,在全世界廣為傳播,從而增強(qiáng)我國(guó)的文化自信。

  高等學(xué)校開(kāi)設(shè)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué),初衷是為了培養(yǎng)適應(yīng)時(shí)代要求的全面發(fā)展的社會(huì)主義接班人,但是有的大學(xué)生會(huì)因?yàn)閷W(xué)習(xí)英語(yǔ)的過(guò)程中,沒(méi)有經(jīng)過(guò)明辨是非就接觸了其中各種西方文化,會(huì)產(chǎn)生潛移默化的作用,在潛意識(shí)中對(duì)西方文化不加辨認(rèn)地全盤(pán)接受,這有悖于培養(yǎng)社會(huì)主義接班人的初衷。茶文化是中華文化當(dāng)中的一塊瑰寶,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),但是很多大學(xué)生對(duì)茶文化了解不多,甚至不知道我國(guó)是茶文化的發(fā)源地,將茶文化為代表的傳統(tǒng)文化融入高校英語(yǔ)教學(xué)中,可以幫助大學(xué)生們了解傳統(tǒng)茶文化,為我們中華文化的博大精深而感到驕傲,在大學(xué)生畢業(yè)之后,到國(guó)外留學(xué)或者在國(guó)內(nèi)深造遇到對(duì)外交流的時(shí)候,主動(dòng)承擔(dān)起弘揚(yáng)傳統(tǒng)茶文化乃至中華文化的重任,讓“以茶會(huì)客”的中華文明傳播得更廣,走得更遠(yuǎn)。

  要想實(shí)現(xiàn)中華民族的偉大復(fù)興,首先要建設(shè)教育強(qiáng)國(guó),高等學(xué)校擔(dān)負(fù)著為社會(huì)主義培養(yǎng)“四有”接班人的重任。在高校英語(yǔ)教學(xué)中融入傳統(tǒng)茶文化,充分運(yùn)用傳統(tǒng)茶文化的人文底蘊(yùn)來(lái)充實(shí)英語(yǔ)課堂內(nèi)容的薄弱方面,提升英語(yǔ)課程內(nèi)容的文化內(nèi)涵,從而提升學(xué)生的閱讀和口頭表達(dá)能力。另一方面,鑒于傳統(tǒng)茶文化具有道德倫理方面的教育,能讓學(xué)生在學(xué)習(xí)相關(guān)茶文化知識(shí)的過(guò)程中,陶醉在淵博的傳統(tǒng)茶文化當(dāng)中,可以陶冶情操,修身養(yǎng)性。

  針對(duì)當(dāng)前高校英語(yǔ)教學(xué)和茶文化融合存在的不足方面,可以從以下幾點(diǎn)著手解決:第一,豐富教學(xué)內(nèi)容。教師應(yīng)該在講解英語(yǔ)單詞和語(yǔ)法的時(shí)候,增加一項(xiàng)讓學(xué)生即時(shí)造句的內(nèi)容,讓學(xué)生學(xué)以致用,另一方面英語(yǔ)老師可以設(shè)立口語(yǔ)課堂,例如在學(xué)習(xí)有關(guān)茶文化知識(shí)后,專門(mén)設(shè)立一堂課來(lái)讓學(xué)生上臺(tái)進(jìn)行對(duì)茶文化的認(rèn)識(shí)之類(lèi)的演講,第二,優(yōu)化教學(xué)方式,傳統(tǒng)的英語(yǔ)教學(xué)方式過(guò)于單調(diào),會(huì)導(dǎo)致學(xué)生們產(chǎn)生乏味厭學(xué)的心理,英語(yǔ)老師應(yīng)該采取多姿多彩的教學(xué)方式進(jìn)行課堂講解,例如在講解茶文化課程時(shí),讓學(xué)生觀看一些茶文化主題的資料,例如茶女在采茶時(shí)的照片,茶客泡茶時(shí)的視頻,加深學(xué)生對(duì)茶文化的印象,另一方面也可以采取茶話會(huì)的形式,讓學(xué)生親身體驗(yàn)以茶會(huì)客的意境,在談話討論中加深學(xué)生對(duì)中西茶文化差異的理解,對(duì)往后跨文化交流打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

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